massaraksh: (ups!)

За посещениями СГ и
обзорной экскурсией для удачно понаехавшего к нам [livejournal.com profile] po6om чуть не забыла :)
Во-первых, с днем пионерии всех!
А во-вторых, этому журналу сегодня исполнилось десять лет. Однако, это стаж!
Что я и отмечаю дегустацией переданного из Мск любезным [livejournal.com profile] e_smirnov пива :)



massaraksh: (boots&stripes)

Вот это - правильное пиво, хоть оно и не соответствует моему идеалу. но вкусно, черт возьми!
И рыба правильная, спасибо, Киса :)

massaraksh: (Default)
Замечательно и крайне душевно развиртуализировались с прекрасной [livejournal.com profile] moirade
Эта рыжая фея во-первых любезно сфотографировала по-человечески ребенкинские работы, так что они таки будут в нормальном качестве. 
Во-вторых, устроила нам дегустацию пива, привезенного из Германии, памятуя мои посты о :)

Все фотки из гугла, выложены в том порядке, в котором мы его употребляли :) 
Второе и третье мне больше всего пришлись по душе :) 

Спасибо тебе, добрая фея :)
massaraksh: (Default)
Я их явно перехвалила :(
Только что была в двух магазинах. В одном забрала две последние банки мёрфиса, в другом - гиннеса. Эля нет. Совсем. Никакого. Пичалька.
Обхожусь этим: 

Вкусно. Но я же хотела эль :(((
massaraksh: (Default)
У меня 
 
У мужа :)
 
ЗЫ: фоточки, конечно, из гугла.   
massaraksh: (Default)
У меня:

(самое смешное, что я искала гуглом бутылочку, что слева, а нашла обе вместе, удачненько. спасибо [livejournal.com profile] horoshiyblog :)))
Про Abbot Ale я уже говорила, что он прекрасен. Вот Ruddles County тоже :) 
[livejournal.com profile] e_smirnov,  [livejournal.com profile] tumbochka - вы же грамотные :) Расскажите мне, как его искать подобное, окромя метода художественного тыка?

У мужа:

У всей семьи текс-мекс еда с доставкой.
Ле-по-та!
massaraksh: (Default)

Чуть плотнее, чем я люблю. Но в целом - изумительно. 
massaraksh: (Default)
Лисичанское жигулевское - это не плохое пиво. Это вообще не пиво, а какая-то бурда.
Бердичевское Кармелит - ну такое... Пить можно без гримасы. А какое-то бердичевское в начале месяца было вкусным. Но я не могу вспомнить, какое :(
massaraksh: (Default)
Еще полтора года тому я тут писала:
у меня в голове хранится эталонный вкус самого вкусного и любимого пива. Это Жигулёвское киевского пивзавода советских времён. Да, я знаю, что небо было синее, деревья выше, а трава зеленее. Но я хочу тот самый вкус. Светлое лёгкое горькое пиво без примеси вкусов - без сладости, без кислинки, с исключительно горьким послевкусием, требующим срочно разбавить его кусочком солёной воблочки. Той самой, которой надо сперва об стол постучать, чтобы почистить :-)

Пропустить такое событие, как возобновление выпуска Жигулевского тем самым пивзаводом лично я не могла. Спасибо добрым людям, которые не поленились и организовали мне возможность поприсутствовать на презентации, а не ждать появления в магазинах :)
Лирическое: организация презентации в стиле комсомольского праздника, совмещенного с прессухой в формате собрания трудового актива - это прикольно. Реализовано не без ляпов, но вполне себе с душой.
Из спикеров меня до глубины души тронула начальник отдела качества завода, явно выросшая из технологов. Она настолько интересно и с душой рассказывала про историю и технологии производства жигулевского, что я себя чувствовала как на просмотре захватывающего блокбастера. Допускаю, что не всем это так интересно. Но мне да.
В общем, оказывается, что помню я все-таки не совсем правильно - жигулевское было не особо светлым. Потому что светлого солода в союзе не было как класса.
Короче, взяли они старую технологию, год ее пристраивали к современному оборудованию, подбирали солод и т.п. получили жигулевское. которое по всем ТТХ соответствует тому, только вот современные системы фильтрации позволяют убрать из готового продукта дрожжи практически начисто, так что оно будет жить месяц без пастеризации, не выпадая в осадок и не перекисая :)
В общем, дошли мы до дегустации. И тут я расстроилась :( Пахнет похоже, а вкус другой. Горечь не та, долгого горького послевкусия, которое так дорого мне, как раз и нетуть :(
Пошла я к тетке спрашивать, что ж енто деется такое.
В общем, мне не подходит пиво, очищенное по современным стандартам. Все то, что я так хочу получить - это издержки работы на старом оборудовании, нестабильного качества солода и слабой фильтрации. Спасибо ей, что не стала рассказывать, что я помню не правильно, а открыла глаза на мир. Вообще, от общения с ней получила массу удовольствия.
В целом это новое жигулевское вполне неплохое. Не светлое, но и не темное, легкое, с горчинкой. Просто я немного расстроена - успела уже размечтаться, что наконец-то получу "тот самый вкус".
massaraksh: (Default)
Этим стулом мастер Гамбс открывает...
Этим постом открывается описание моих пивных изысканий. История длится хороших лет 10, но конца-края пока не видно.
Вводная: я люблю пиво. Не так, чтобы прям каждый вечер хоть бутылочку, а, как и любой другой алкоголь - с удовольствием, в соответствующем настроении, обстановке, с нужными закусками и т.п. Даже когда-то делала материалы для журнала Пивной клуб. Учитывая их "гонорары" тех времён - буквально из любви к пиву :-)
Уверена, что я не одинока в таких пристрастиях, но у меня задача усложняется.
Чем?  )

Profile

massaraksh: (Default)
massaraksh

July 2014

S M T W T F S
  123 45
6 789101112
13141516 171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:36 pm
Powered by Dreamwidth Studios