massaraksh: (Default)
[personal profile] massaraksh
У меня вопрос: сколько надо приготовить фаршированных яиц, чтобы их осталось на второй день?
Второго января был лоток яиц (классический, на три десятка) зафарширован. Шесть человек, из которых трое - крупные мужики, да под водочку же. Съели без остатка, при обилии другой еды, разумеется.
Вчера два десятка, но на пять человек, из которых четверо - не оборудованные слишком большим аппетитом дамы возрастом от 13 до 56. И один непьющий мужчина. Съели без остатка при традиционном изобилии другой еды.
Это блюдо получается еще более заколдованным, чем оливье-по-советски, которого все же хватает на два дня.

Date: 2011-02-02 06:42 am (UTC)
From: [identity profile] nikitinka.livejournal.com
А я уже давно поняла, что надо делать закуски на один укус, чтобы ничего не оставалось, и салаты в салатниках, если лень готовить на следующий день :))

Date: 2011-02-02 06:56 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
У меня и закуски на один укус, бывает, остаются. И салатнцы пустые...
Вообще не связано тут :)

Date: 2011-02-02 06:43 am (UTC)
From: [identity profile] mblshka-masha.livejournal.com
Это у тебя специфическая выборка, похоже.
В моем доме ни то, ни другое едой не считается. Еще оливье муж может поклевать, а вот фаршированные яйца вообще никто есть не станет...

Date: 2011-02-02 06:55 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
А тут все как с ума посходили :)
Впрочем, это на Усатово я делала оливье в большом эмалированном ведре (18 литров, что ли). Хватило на ужин и завтрак.
Вчера еще бесследно, за 10 минут смели блюдо салата крутоны-тунец-яйцо. Как не было.

Date: 2011-02-02 06:56 am (UTC)
From: [identity profile] mblshka-masha.livejournal.com
Во у тебя народ яичный какой, обалдеть можно!

Date: 2011-02-02 07:13 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
Ага :) пракитчески поголовно.

Date: 2011-02-02 06:47 am (UTC)
From: [identity profile] iscander-che.livejournal.com
Одно! Тогда все будут думать, кому оно достанется, вместо того, чтобы поглощать. :))

Date: 2011-02-02 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
Не, ну это как-то негуманно!
Ну и одно - это две половинки. Муж с ребенкой и думать не будут - расхватают :)

Date: 2011-02-02 07:17 am (UTC)
From: [identity profile] iscander-che.livejournal.com
А две половинки - это четыре четвертинки. :)))

Date: 2011-02-02 07:36 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
*строго*
яйца фаршируют половинками!

Date: 2011-02-02 07:48 am (UTC)
From: [identity profile] iscander-che.livejournal.com
о_О А я думал - целыми...

Date: 2011-02-02 10:12 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
ггггг

Date: 2011-02-02 06:50 am (UTC)
From: [identity profile] zhizn-ikra.livejournal.com
дадада! я тоже заметила, что это заколдованное блюдо)

Date: 2011-02-02 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
вот! вот ты меня понимаешь :)
и ведь несложно сделать еще больше. но некуда же ставить эти блюда...

Date: 2011-02-02 07:12 am (UTC)
From: [identity profile] fond-wolf.livejournal.com
Выяснить можно только опытным путем, постоянно увеличивая количество. После соотношения 1:20 (т.е. 2 десятка яиц на человеко-единицу) желательно заранее, еще перед ужином, вызывать скорую))))))))

Date: 2011-02-02 07:14 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
:)))
у меня физически нет места количество увеличивать. блюда с яйцами требуют ровных поверхностей!

Date: 2011-02-02 07:16 am (UTC)
From: [identity profile] fond-wolf.livejournal.com
Делать в процессе - пока поедается первая партия, тут же готовить вторую и т.д.

Date: 2011-02-02 07:37 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
Не катит :) В процессе я тоже хочу со всеми выпивать и закусывать :)

Date: 2011-02-02 07:38 am (UTC)
From: [identity profile] fond-wolf.livejournal.com
Чёрт, как всё сложно!))) Ну ладно - тогда нанять специального человека, который будет готовить. Арендовать ровные поверхности у соседей. Но как-то же надо выяснить этот вопрос!)))))

Date: 2011-02-02 10:12 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
Прям, академический интерес :)

Date: 2011-02-02 09:13 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_glav_/
ага, это как блины: все едят, кроме готовящего :)

Date: 2011-02-02 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
ненене :) я пеку стопку блинов, а потом вместе со всеми ем :)

Date: 2011-02-02 07:40 am (UTC)
From: [identity profile] w1ndg1rl.livejournal.com
:) мож у тя яйцы какие заколдованные получаютсо?

Date: 2011-02-02 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
да вроде обычные, как у всех :)

Date: 2011-02-02 07:51 am (UTC)
From: [identity profile] aniramsla.livejournal.com
а чем ты их фаршируешь?

Date: 2011-02-02 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
желток, растертый с жареным луком (лука в пожаренном виде по объему должно быть чуть больше, чем желтков), соль-перец по вкусу. ооочень сложная начинка :)
сверху капля домашнего майонеза, чтобы не так сухо было.

Date: 2011-02-02 08:01 am (UTC)
From: [identity profile] too-much-alive.livejournal.com
оооооо, я знаю, что сделаю сегодня вечером :) любимая с детства вкусняшка:)

Date: 2011-02-02 10:15 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
:)))
дурной пример заразителен :)

Date: 2011-02-02 08:26 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_ant0n_/
обожаю фаршированные яйца!

Date: 2011-02-02 10:15 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
*интересуется*
и сколько съедаешь?

Date: 2011-02-02 10:30 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
пять зафаршированных половинок или пять яиц, т.е. десять половинок?

Date: 2011-02-02 08:34 am (UTC)
From: [identity profile] 0trada.livejournal.com
а с чем они у тебя?

Date: 2011-02-02 10:15 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
желток, растертый с жареным луком (лука в пожаренном виде по объему должно быть чуть больше, чем желтков), соль-перец по вкусу. ооочень сложная начинка :)
сверху капля домашнего майонеза, чтобы не так сухо было.
Edited Date: 2011-02-02 10:15 am (UTC)

Date: 2011-02-02 09:12 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_glav_/
>три десятка. Шесть человек
>два десятка, но на пять человек
у тебя неправильная методика: надо количество людей понижать, а количество яиц увеличивать! тогда сразу станет ясно капасити среднего человека :)

*уже захотел фаршированых яиц*

Date: 2011-02-02 10:15 am (UTC)

Date: 2011-02-02 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] prosvetj.livejournal.com
Дай рецепт же, дай! Чем фаршируешь-то?

Date: 2011-02-02 10:15 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
желток, растертый с жареным луком (лука в пожаренном виде по объему должно быть чуть больше, чем желтков), соль-перец по вкусу. ооочень сложная начинка :)
сверху капля домашнего майонеза, чтобы не так сухо было.

Date: 2011-02-02 11:02 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_pit_bull_/
а их сколько не готовь - все равно не хватит))

Date: 2011-02-02 11:42 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
черт! как-то это неправильно!

Date: 2011-02-03 12:35 am (UTC)
From: [identity profile] jamill.livejournal.com
нита, я под водку да за пару часов и в одиночку с таким количеством расправиться могу :)

Date: 2011-02-03 05:44 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
миша, ты меня пугаешь!
ты же изящный молодой человек. в куда???

Profile

massaraksh: (Default)
massaraksh

January 2026

S M T W T F S
    123
456 78910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 14th, 2026 07:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios