massaraksh: (Default)
[personal profile] massaraksh
Ножика :)
В холодильнике внезапно обнаружилась маленькая рыбка -  почти килограммовая кижуч горячего копчения.
Значицца так, докладаю.
Надрезать по спинке и снять с хребта/ребер - как так и продавалось, уже разделанное. Ну т.е. без усилий и привычных сложностей совсем.
Красиво снять филе со шкуры - упс. К ножу еще надо правильно заточенные руки, буду тренироваться :) Не выдерживаю угол и регулярно прорезаю шкуру. Я-то привыкла, что нож в нее просто упрется, если что.
Все-таки правильной конфигурации инструменты - это вещь! До сих пор приходилось развлекаться с такими задачами вот этим.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

massaraksh: (Default)
massaraksh

January 2026

S M T W T F S
    123
456 78910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 15th, 2026 01:29 am
Powered by Dreamwidth Studios